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El equipo Chefs Chile–Bocuse d´Or, encabezado por el chef Roberto Vallejos, como candidato, ya está en Lyon, Francia, para asumir el desafío de representar al país en la final mundial del connotado certamen gastronómico Bocuse d ´Or, que se desarrollará este 26 y 27 de enero.

Ubicado en Conecta Santa Blanca, la idea de Rincón Guayacán es traer un poco del Valle de Elqui a la capital, a través de su completa línea de cervezas e ingredientes de la IV Región (en smash burgers, pizzas, wraps y otros snacks), además de ofrecer una entretenida cartelera de música en vivo.

La Bierfest Kunstmann confirmó las fechas y actividades de la edición 2025, que se realizará entre el 30 de enero y el 2 de febrero en el Parque Saval. Con música en vivo, una cerveza exclusiva y un fuerte compromiso con la comunidad. 

La Selección Gastronómica de Chile encabezada por el chef Nicolás Gárate, se prepara para un exigente calendario este año y el primer desafío que asoma en el horizonte, es la novena edición del International Catering Cup, que se llevará a cabo entre el 21 y 23 de enero en la localidad de Sirha - Lyon, Francia.   

Este evento, que destaca el corazón del verano enoturístico chileno, reuniendo a los amantes del vino, expertos y turistas en torno a la cepa ícono de nuestro país, consolidando al Maule como un destino imperdible para disfrutar lo mejor de la vitivinicultura nacional.