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El evento culinario se desarrollará este 28 y 29 de abril en las dependencias de INACAP de Apoquindo, y es parte de la Hoja de Ruta de Achiga para conmemorar el Mes de la Cocina Chilena, potenciando así el valor inmaterial y patrimonial de la gastronomía nacional. Durante los días de certamen, se darán charlas temáticas que estarán abiertas a público. 

El Valle de Colchagua se prepara para vivir una edición histórica. Los días 6, 7 y 8 de marzo se realizará la 26ª Fiesta de la Vendimia de Colchagua, una versión que no solo celebra la cosecha 2026, sino también los 30 años de la Ruta del Vino de Colchagua, fundada en 1996 y convertida hoy en uno de los principales motores turísticos y enológicos del país.

Torres Brandy Zero Challenge llega por primera vez al país, conectando talento local con una competencia internacional de alto impacto, invitando a profesionales del sector a presentar proyectos que aborden desafíos ambientales y sociales.

En el Día del Bartender, una mirada sobre la coctelería donde la técnica acompaña, pero es la experiencia la que manda: detenerse, observar y poner en valor el proceso y el origen del ingrediente, dejando que cada copa haga su trabajo.

La escena cafetera chilena vive un momento histórico. El lunes, en el marco de Coffee Fest Madrid, se reveló el esperado ranking mundial de The World's 100 Best Coffee Shops 2026, y Chile logró posicionar a tres de sus cafeterías entre las mejores del planeta.