Notas periodísticas

Conocimos el tenedor libre Pachamama y nos sorprendimos con toda la magia de la sazón peruana, pero en chile. Ya de entrada quedas maravillado con el local, ya que está decorado con colores vivos y cuenta con una muy buena iluminación.

En pleno corazón del Barrio Lastarria, Bocanariz se ha consolidado como uno de los grandes embajadores del vino chileno. Desde su apertura en 2012, este Wine Bar & Restaurant, ha sido pionero en visibilizar etiquetas de nicho y en cultivar una auténtica cultura del maridaje, posicionándose como un imperdible para quienes buscan una experiencia sensorial completa.

Hay algo especial en las mañanas de Silvestre. El sonido del café moliéndose, el pan saliendo del horno, las risas de quienes llegan temprano buscando ese desayuno que reconforta y sorprende.

 El pasado 23 de octubre, vivimos una experiencia gastronómica fuera de este mundo en Nowas Cantina, un increíble proyecto temático ambientando en el mundo se Star Wars que se encuentra ubicado en Centro Parque, Las Condes. Un bar donde la cocina temática se unió con la creatividad para transportarnos a una galaxia lejana llena de sabores y experiencias.

El pasado fin de semana, Pucón volvió a transformarse en el corazón culinario del país con la 12ª edición de Expo Sabores Pucón 2025, celebrada en el emblemático Hotel Pucón. Este encuentro, que se ha posicionado como uno de los más importantes del sur de Chile, reunió a chefs, productores, emprendedores y amantes de la buena mesa en torno a una sola idea: celebrar la riqueza gastronómica y cultural de la región.