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ESTEBAN GUTIERREZ - SANTIAGO
Diseñador Gráfico, emprendedor socio de Restobrand agencia de marketing digital y Realvision Lab. Amante de la naturaleza y la tecnologia, alma joven, imaginativo y aventurero. Un sonñador y potenciador de la sociedad civil, eso me ha llevado a ser Autónomo y Autodidacta.
Empático, autocrítico, creativo, colaborador siempre con ganas de aprender y buscar nuevos desafíos. La vida me ha dado la oportunidad de que la gastronomía pasará de ser un hobby a un estilo de vida. Lo interesante de estas experiencias gastronómicas es el arte de transmitir emociones, sabores y ambiente a través del audiovisual.
Con mi agencia y la compañía de Chilegastronomía como partner se me ha abierto un sin fin de sabores y oportunidades que no había experimentado, me declaro un foodie de corazón @restobrandcl
Últimas publicaciones
Restaurantes Clásicos en Santiago
En el corazón de Santiago, específicamente en la comuna de Estación Central, El Hoyo se consolidó como un emblema de la cocina chilena tradicional, fiel a una propuesta cercana, abundante y profundamente ligada a la identidad cultural del país.
Sangucherías Tradicionales en Santiago
En un escenario gastronómico donde las tendencias cambian con rapidez, hay propuestas que apuestan por la permanencia. Fuente Mardoqueo es una de ellas. Con más de tres décadas de historia, este ícono de la sanguchería chilena da un nuevo paso en su crecimiento con la apertura de su sucursal en La Reina, consolidando su presencia en la capital con una propuesta que mezcla tradición, abundancia y carácter popular.
Sangucherías Tradicionales en Santiago
Ubicada en pleno Barrio Lastarria, la sanguchería José Ramón 277 se ha consolidado desde su apertura en 2014 como uno de los referentes del sánguche chileno en Santiago. Su propuesta rescata la tradición de las antiguas fuentes de soda, pero con una mirada contemporánea que pone énfasis en la calidad de los productos y en una ejecución cuidada.
Restaurantes de Moda en Santiago
El universo mágico creado por Harry Potter llega a la escena gastronómica nacional con Incantum, el nuevo restaurante temático ubicado en Centro Parque, que se posiciona como el más grande de Latinoamérica en su categoría. El proyecto nace de la mano de las familias Rossetti y Fuentes, quienes lideran esta apuesta culinaria y creativa. Ambos clanes son también los creadores de Nowa’s Cantina, restaurante temático inspirado en el universo de Star Wars, consolidando así su experiencia en conceptos gastronómicos vinculados a la cultura pop y cinematográfica.
Picadas Cool en Santiago
En La Vega Central, donde el movimiento no se detiene y la cocina se aprende en la práctica, nació en 2014 Donde El Nano, la sanguchería creada por Gabriel Orellana, que con el tiempo se transformó en un referente del sánguche XL. Desde su local a un costado del Galpón Chacarero, la propuesta se hizo conocida por porciones generosas, plancha siempre encendida y una cocina directa, sin adornos, donde el sabor manda.
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